Espace microbrasseries

À propos de La Belle Gourmande
Bière signature de notre événement, cette blonde festive à base d’orge, de blé, de maïs et de seigle a été savoureusement aromatisée avec du houblon Cascade. Ses saveurs sont bien différentes des ales blondes usuelles ; moins maltée et plus sèche, une finale légèrement sucrée rappelle le bon goût du maïs.

La Belle Gourmande dévoile une belle robe scintillante et pétillante de couleur paille dorée, coiffée d’une fine mousse alléchante et onctueuse à souhait. Au nez, vous noterez le parfum particulier des effluves de maïs. En bouche, sa texture légère et son acidité sont des plus rafraîchissantes. À déguster par une belle journée ensoleillée... ou en direct des Fêtes gourmandes pour une expérience totalement neuvilloise !

Par un soir de pleine lune, quatre amis, fiers de leur patelin, amateurs de bière, de nature et de jasette autour d’un feu, ont fait un pacte avec leur région : bâtir un lieu où la bière locale coulerait à flots, où les papilles gustatives seraient en fête et où les amitiés perdureraient à coup de fous rires et de « Santé ! ». C’est donc d’amour, d’amitié et de soirées arrosées que La Fosse est née.

Située à Donnacona, La Fosse vous propose de vous tirer une bûche pour quelques heures pour déguster un bon plat aux saveurs locales, accompagné de bières brassées sur place, question de vous remplir la panse comme il se doit de bons produits portneuvois.