Du 24 au 26 août 2018
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//Vendredi 24 août
Vincent Vallières
20 h 15

Chapiteau Location Discount Scène SDT

Une présentation de Magazine Quoi faire à QuébecEBM Laser
Gimme4
22 h 00

Une présentation de Centre Agricole Neuville
Gimme4
Vincent Vallières
//Samedi 25 août
Le band à Boivin
19 h 15

Chapiteau Location Discount Scène SDT

Une présentation de Génératrice Drummond
Le band à Boivin
Le band à Boivin
//Samedi 25 août
Le choc des maïs
20 h 30

Chapiteau Location Discount Scène SDT

Une présentation de La MRC de Portneuf
PATTISON
Les frères à ch'val
Vilain Pingouin
Les frères à ch'val
Les frères à ch'val
Vilain Pingouin

Espace terroir

Présenté par : Radio-Canada

Un endroit de rêve pour les amoureux de la bouffe et les amateurs de découvertes!

Au cœur des Fêtes gourmandes, l'Espace Terroir regroupe plus d'une quarantaine d'exposants qui offrent des dégustations et vendent des produits gourmands. Pour le public, c'est une occasion précieuse d'échanger avec des artisans au savoir-faire authentique qui sont de véritables créateurs de saveurs.

Tout au long de l'événement, ces producteurs, commerçants et restaurateurs de partout en province mettent en lumière la richesse et la diversité de notre terroir québécois.

À vos marques, prêts, mangez!

Découvrez nos exposants du terroir

Portneuf

Aérateur à vin et spiritueux Daniel Durand

436 rue des Érables
Neuville , Qc
G0A 2R0

squareup.com/store/aerateur
Stand
35
Aérateur à vin et spiritueux Daniel DurandSouffleur de cristal depuis 1989. Tout mon travail est fait à la main, à la torche, par mes bons soins. Mon aérateur est reconnu comme étant le meilleur produit sur le marché et ce depuis maintenant 10 ans. Annuellement je produis moins de 800 pièces et je participe en moyenne à 2 ou 3 événements car ma capacité de production n'est pas suffisante pour en faire davantage.



Domaine Hébert

450, chemin du Roy
Deschambault, Qc
G0A1S0

https://www.portneuf.ca/culture-de-saveurs/producteurs/domaine-hebert/
Stand
29
Domaine HébertAgriculteur, apiculteur et maître de chai, Christian Hébert a été décoré Chevalier de l’Ordre national du mérite agricole en 2017. Il partage la passion des jeunes de la relève qui vont nourrir le Québec de demain. Le Domaine Hébert, c’est 22 variétés de pommes, la plus grande framboisière de Portneuf et le principal producteur de gadelles roses au pays. Dans la plus grande cave à vin de la Capitale-Nationale, il élabore des cuvées d’exception selon la méthode traditionnelle.



Ferme Benoit et Denise Gaudreau

430, DES ERABLES
NEUVILLE, Qc
G0A2R0

Stand
31
Entreprise familiale solidement implantée à Neuville depuis plus de trente ans, la Ferme Benoît et Denise Gaudreau a su développer une fidèle clientèle en misant sur son savoir-faire et ses produits maraîchers de grande qualité. 
 
Fière partenaire de l'Association des gens d'affaires de Neuville et de l'Association des producteurs du mais sucré de Neuville, notre entreprise est à l'écoute de ses clients et répond aux plus hautes exigences en matière de fraîcheur et de qualité.  
 
Ancrée sur une réputation enviable au sein de la grande région de la Capitale nationale, notre entreprise est résolument tournée vers l'avenir et sera répondre aux besoins de ses clients actuels et futurs.



Fraisière Pont-Rouge

522 Rte Grand-Capsa
Pont-Rouge, Qc
G3H 1L4

fraisierepont-rouge.com
Stand
30
petite ferme familiale de 6 acres qui cultive depuis 25 ans comme autrefois avec le minimum de produits ce qui donne au petits fruits une saveur exceptionnel et la nature fait le reste. Avec plus de 10 variétés selon la période nous saurons vous diriger selon vos besoin.
Au plaisir de vous rencontrer a notre ferme ou dans nos kiosque.



La Cerisaie La Belle des Bois & Québec Choucroute

300 petit capsa
Neuville, Qc
G0A 2R0

Stand
27
Fière entreprise de Neuville, La Cerisaie La Belle des Bois transforme entièrement sa production de cerises pour offrir des produits haut de gamme et de grande qualité tels que cerises macérées au soleil, gelée de liqueur de cerise, confit, confiture, et chutney.
Depuis quelques années s'est ajouté un autre volet à l'entreprise: Québec Choucroute, qui élabore à partir d'une grande variété de légumes de délicieuses lactofermentations.



La Miellée Dorée

21, rue Guillot
Cap-Santé, Qc
G0A 1L0

https://www.facebook.com/lamielleedoree/
Stand
28
La Miellée DoréeJean-François Bélanger est un jeune apiculteur de Cap-Santé, un petit village pittoresque du comté de Portneuf. Il y a plus d'une douzaine d’années, Jean-François a eu la piqûre pour les abeilles. Pour combler sa passion toujours grandissante pour les abeilles, il décide en 2011 de fonder sa propre ferme apicole du nom de La Miellée Dorée.
La mission première de La Miellée Dorée est d’offrir des produits de la ruche fabriqués de façon artisanale et locale qui respecte l’abeille et son environnement.
Goûtez au miel de La Miellée Dorée et vous y serez séduit par sa texture, son arôme et sa saveur exceptionnelle.



Les Nancy au fourneau

482, Larochelle
st-marc-des-carrières, Qc
G0A4B0

nancyaufourneau.com
Stand
25
Les Nancy au fourneau



Microbrasserie L'Esprit de clocher

287 des Érables
Neuville, Qc
G0A 2R0

www.espritdeclocher.ca
Microbrasserie L'Esprit de clocherDe savoureuses bières artisanales brassées sur place. CUISINE de style Pub. Magnifique terrasse couverte et chauffée de 52 places. Ambiance décontractée. Chaleureuse salle à l'étage, pour les groupes. Comptoir de bouteilles pour emporter. Palettes de dégustation! Le site est magnifique.



Pizzothaï

4-163 rue du Collège
Pont-Rouge, Qc
G3H 3B3

pizzothai.com
Stand
24
PizzothaïRestaurant spécialisé dans les pizzas maison et les mets thaïlandais. Nous faisons notre pâte à pizza et notre sauce à pizza maison directement en restaurant, ce qui nous démarque de la compétition. Nos plats thaïlandais sont tous sauté au wok. Nous offrons un choix de vin en bouteille ou de vin au verre pour accompagner nos excellents plats. Nous offrons également un choix de bières en bouteille ou en fût pour déguster en apéro ou même avec notre délicieuse pizza. Nous avons ouvert notre restaurant il y a maintenant un an et nous sommes très content de l'achalandage. Nous cherchons maintenant à nous faire découvrir d'un public plus large. Étant tous deux natifs de Neuville, les fêtes Gourmandes de Neuville représente un événement important pour nous et nous sommes très fier de pouvoir avoir la chance d'y participer.



Vignoble Domaine des 3 Moulins

1333 Rte 138
Neuville, Qc
G0A2R0

www.domainedes3moulins.com
Vignoble Domaine des 3 MoulinsVignes installées sur les vestiges de 3 moulins sur les rives du St-Laurent



Québec (Capitale-Nationale)

1001 Fondues

114-6655 Pierre Bertrand
Québec, Qc
G2K1M1

www.1001fondues.com
Stand
15
1001 Fondues1001 Fondues offre une variété de fondues aux fromages d'ici, toutes fraîches et prêtes-à-cuire. Chic! Fondue, la Fondue au village, la Fondue aux 3 fromages de l'Isle ou la Fondue Charlevoisienne.



Casa du Brésil

2946 de coutances
Levis, Qc
G6C 0E3

Stand
16



Chic & Sympa

433, route 138
Saint-Augustin-De-Desmaures, Qc
G3A 2S6

www.pizzeriachicetsympa.com
Stand
21
Chic & SympaLe restaurant Chic & sympa, une Entreprise familiale qui met un point d'honneur à la cuisine fait maison, aux produits frais et qui encourage l'achat local.



Ébénisterie BLLB

3, rue O'hearn
Shannon, Qc
G0A 4N0

www.ebenisteriebllb.com
Stand
3
Bloc de boucher et accessoires de cuisine en bois.
4 ième présence aux Fêtes gourmandes Desjardins de Neuville. au plaisir de vous revoir cette année.



Fromagerie des Grondines

274 rang 2 est
Grondines, Qc
G0A 1W0

fromageriedesgrondines.com
La fromagerie des Grondines élabore des fromages biologiques au lait cru de vache, de brebis et de chèvre pour le plus grand plaisir des épicuriens. Nos fromages sont issus du terroir rocailleux et spécifique de Grondines et d'un savoir-faire local. Ils font le délice des plus fins palais, des goûteurs curieux et des gourmands insatiables. Fromagerie des Grondines: goûtez la différence!



Les Moulins La Fayette Lebourgneuf

1305, boul. Lebourgneuf
Québec, Qc
G2K 2E4

lesmoulinslafayette.com
Stand
14
Les Moulins La Fayette LebourgneufLes Moulins La Fayette, référence pour goûter les plaisirs gustatifs de boulangerie, pâtisserie & autres délices. Venez émoustillez vos sens avec des produits de grande qualité & de grande fraîcheur.



Mitch Jerky

CP 53041
Québec, Qc
G1J5K3

mitchjerky.com
Stand
9
Mitch Jerky est une jeune entreprise qui fabrique et distribue un jerky de porc artisanale, sans agent de conservation artificiel et fumé à l'ancienne au bois d'érable.



Petits Creux

1125 Ave Cartier
Québec, Qc
G1R2S6

pcgc.corsica
Stand
38
Nous sommes fiers de vous présenter la Corse, sa cuisine et ses vins, coulent dans nos veines et c’est avec un immense plaisir que nous vous la faisons découvrir ici même à Québec.
Marie-Pierre et Kim



Vignoble Domaine L'Ange Gardien

6869, Avenue Royale
L'Ange Gardien, Qc
G0A 2K0

www.vignoblelangegardien.com
Stand
7
Vignoble Domaine L'Ange GardienFacilement accessible à partir de l’Avenue Royale, Route de la Nouvelle-France, le vignoble tient son nom de sa position géographique, il est situé à L’Ange Gardien sur la Côte-de-Beaupré. Le vignoble a ouvert ses portes au public en 2007 après avoir planté ses premières vignes à l’été 2004. Le groupe de propriétaires s’est donné pour mission d’offrir des produits de grande qualité. Tous les produits sont élaborés au vignoble, les fruits y sont cultivés, transformés et mis en bouteilles sur place avec beaucoup de soins et de minutie. En tout, une dizaine de produits sont disponibles aux consommateurs :
2 vins rouges, 2 vins blancs (sec et demi-doux), 2 vins rosé (un régulier et un mousseux) 2 vins fortifiés fabriqués à la manière des portos (rouge et blanc), 1 cidre de glace et 1 vin de glace.
Parmi les produits mis en vente, plusieurs ont été primés lors de concours nationaux et internationaux et la majorité ont reçu la dénomination « Vin du Québec certifié », gage de qualité, de traçabilité et d’authenticité qui fait rayonner notre magnifique terroir.
Aujourd’hui, le vignoble compte plus de 22 000 plants de vignes et 300 pommiers. Depuis 2012, le vignoble accueille sa clientèle dans un bâtiment dédié à la vente de ses produits et à l’accueil de groupes pour des présentations/ dégustations et des réceptions. La salle peut accueillir jusqu’à 70 personnes pour des réceptions comportant un repas ou 100 personnes pour des réceptions de type cocktail. Il est possible de venir y pique-niquer pendant la belle saison, des tables extérieures sont mises à la disposition de notre clientèle. Quoi de plus agréable que de savourer un bon vin entre amis tout en profitant d’une vue magnifique sur le vignoble ou sur le fleuve.




Autres régions

Cerfs rouges Labrecque

1580, rang St-Étienne NORD
Sainte-Marie, Beauce, Qc
G6E 3A7

www.lecerflabrecque.com
Stand
8
Cerfs rouges LabrecqueCerfs rouges Labrecque, Pour le plaisir de bien manger ! Vente de viande au détail et en gros, produits transformés de cerf rouge et produits régionaux.



Cidrerie & Verger à L'Orée du Bois

3161, route Marie-Victorin
Saint-Antoine-de-Tilly, Qc
G0S2C0

www.verger-oreedubois.com
Stand
12
La Cidrerie & Verger à l'Orée du Bois se spécialise dans la fabrication artisanale de cidres de glace, tranquille, mousseux et pétillant.



Ducs de Montrichard

388. Chemin Alfred Desrochers
Orford, Qc
J1X6J4

www.ducsdemontrichard.com
Entreprise familiale, artisanale.
Rillettes et terrines 100% canard, sans porc, sans agent de conservation et sans gluten.
Venez goûter à notre crème brûlée au foie gras servie avec gelée de champagne. hum! un vrai délice!!



Kévy

390 chemin Montcalm
Ste-Marie-Salomé, Qc
J0K2Z0

http://saucissekevy.com
Stand
13
KévyDepuis plus de trente ans, les entreprises Kévy travaillent à développer une gamme de saucisses tout à fait unique en son genre. Ayant comme priorité « la santé », l’entreprise a vite fait de se démarquer de la compétition et offre aujourd’hui, un produit de très haute qualité. Sans boyau, sans G.M.S. et sans nitrite de sodium..., il va sans dire qu’avec Kévy, la nature est dans votre assiette!



La Boucanerie d'Henri

2982, chemin du plateau Nord
La Baie, Qc
G7B 0G9

www.laboucaneriedhenri.com
Stand
11
La Boucanerie d'HenriLa Boucanerie d’Henri fait une saumon fumé à chaud selon une tradition familiale de 3e génération au bois d’érable. Découvrez aussi le Jerky de saumon fumé. Produits savoureux sans nitrites.



La Fabrique Gourmande

708, rue Principale
Saint-Narcisse, Qc
G0X 2Y0

www.lafabriquegourmande.com
Stand
22
La Fabrique GourmandeLa Fabrique Gourmande est une biscuiterie qui offre, en ligne et à sa boutique, des produits artisanaux de qualité supérieure tant par leur saveur que par leurs composantes nutritionnelles. Les ingrédients utilisés sont choisis judicieusement et proviennent principalement de la Mauricie et du Centre-du-Québec afin de mettre en valeur nos artisans d’ici. Nos produits riches en fibres, faibles en gras et en sucre redonnent aux gens le plaisir de manger ! Aucun agent de conservation n’y est ajouté.



La Faisanderie du chasseur

1433, Pointe du Jour
Saint-Flavien, Qc
G0S 2M0

www.lafdc.ca
Stand
6
La Faisanderie du chasseurTous nos rillettes et terrines sont unique. De vrai morceaux de faisan et de perdrix, aucun produit à base de pomme de terre, sans produits allergène et sont unique puisque personne offre ce produits autre que nous. De vrais produits de chez nous. Y goûter c'est l'adopter!!!



La Flambée

2002 Panoramique
Lamarche, Qc
G0W1X0

www.laflambee.ca
Stand
37
La FlambéeLa FLambée est un appareil à Flamber et de Cuisson autonome et graduelle
(viande, fruits de mer, tofu, fromages, legumes et fruits en dessert...)
Unique et Fabriqué au Québec, la Flambée propose une nouvelle façon de partager un repas.
Utilisation commerciale ou résidentielle, elle reste SPECTACULAIRE !
Agréable de la préparation jusqu'au rangement...




la Vallée Bleue

747 1Er Rang
Val-Alain, Qc
G0S 3H0

la vallee bleue
Stand
20
la Vallée BleueLa Vallée bleue est une jeune entreprise familiale qui a choisi la culture du petit fruit comme moyen d’exploiter le potentiel de ses terres. C’est donc grâce à son abondante production de bleuets en corymbe, de cassis et de canneberges biologiques qu’elle fait son chemin sur le marché des produits du terroir. Sa gamme de boissons artisanales est appréciée de tous les foodies et amateurs de nouveauté. Elle permet de donner une touche d’audace à vos plats et de recevoir avec des cocktails glamour et épatants. Fraîcheur, qualité et agriculture durable sont des notions qui définissent bien la vision de l’entreprise.
Fier producteur québécois!





Les Délices de l'Allemagne

1527 rue des Paradis-du-Bourg
Québec, Qc
G2L 1J9

www.delicesallemagne.com
Stand
39
Les Délices de l'AllemagneEn Allemagne, Peter a étudié pour devenir Maître Boucher pendant 3 ans (tout comme son père et son grand-père), il travaille comme boucher pendant environ 13 ans et ensuite 25 ans dans une entreprise de béton en Allemagne.
Tout a débuté par une histoire d'amour en voyage en 2012. Peter rencontre Lyne, la femme de sa vie. Après 2 ans de fréquentations à distance, Peter vend tout, laisse tout derrière lui et décide de vivre au Canada avec son amour.
À son arrivée au Canada, Peter Hans ne trouve aucun produit ici qui soit fait avec des vraies méthodes traditionnelles Allemande : fumage, coupe de viande et différents produits faits avec du porc. Il demeurait à 100km de la Forêt Noire en Allemagne. Il connaît bien le produit.
Il a donc décidé de démarrer sa propre entreprise.
Après 1 an de recherche pour tout trouver; équipements, produits, épices, un porc sans antibiotique ou hormones, l'emplacement, des boyaux naturels, le bon bois pour fumer sans contaminants et finalement, passer les examens requis pour acquérir les permis de la MAPAQ pour démarrer autour du printemps 2017.
Son bébé est né : Les Délices de l'Allemagne / Delikatessen aus Deutschland
Venez découvrir des produits originaux, fait avec amour et venez voir notre page Facebook.



L'Or de l'Italie

26 rg St-Francois
Lanoraie, Qc
J0K 1E0

www.lordelitalie.com
Stand
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L'Or de l'ItalieNous sommes des québécois qui avons une oliveraie dans le sud de L'Italie et nous produisons notre huile d'olive non filtrée de qualité exceptionnel. Tous nos produits sont authentiques italiens fait a la main sur une ferme donc fait avec soins de l Italie a votre table sans compromit. Venez-nous découvrir!



Miellerie St-Patrice

202 ch craig
st-patrice-de-beaurivage, Qc
G0S 1B0

www.meilleriestpatrice.com
Stand
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Miellerie St-Patrice est une miellerie spécialisée en production de boisson alcoolisée à base de miel



Origine : Terroirs du Monde

14 st-jean
notre-dame-des-prairies, Qc
J6E1W8

www.origine.co
Nous sommes de jeunes entrepreneurs qui parcourons le monde afin de trouver les meilleurs produits fins, tous issus de petits producteurs. Nous traitons avec ces derniers sans aucun intermédiaire. Tous nos produits sont embouteillés ou emballés dans Lanaudière.

Nous avons visités la Grèce pour l'huile d'olive sauvage, l'Italie pour le vinaigre balsamique artisanal, l'Inde pour les épices et le thé noir ainsi que le Japon pour le thé vert et le matcha.




Safrana

6500, chemin de Ste-Flore
Shawinigan, Qc
G9T 5K5

safrana.ca
Stand
22
SafranaSeule et unique safranière certifiée biologique au Canada, Safrana est l'entreprise gagnante du Gala Gens de Terre et Saveurs section des Chenaux de l'UPA-Mauricie dans la catégorie "Nouvelle entreprise". Safrana souhaite faire découvrir aux Québécois l'univers gastronomique du safran ainsi que d'autres produits issus du terroir tels le thé des bois et la rose sauvage. Les produits confectionnés par Safrana se composent d'ingrédients locaux en plus d'être sans agent de conservation ni saveur artificielle. Safrana vous offre un monde de délicieuses découvertes!

La Fabrique Gourmande est une biscuiterie qui offre des produits artisanaux de qualité supérieure tant par leur saveur que par leurs composantes nutritionnelles. Les ingrédients utilisés sont choisis judicieusement et mettent en valeur nos artisans d’ici. Ses produits sont riches en fibres, faibles en gras et en sucre et redonnent aux gens le plaisir de manger sans culpabilité ! La biscuiterie se distingue grandement de la concurrence par le fait qu’elle offre des biscuits préparés avec des farines entières, ce qui augmente leur valeur nutritive et les rend plus savoureux. La biscuiterie offre aussi des produits sans sodium et à faible teneur en sodium et qui conviennent aux personnes diabétiques. Aucun agent de conservation n’y est ajouté.




Saveurs & assaisonnements

2425 CHEMIN GODDARD
SHERBROOKE, Qc
J1H-0C4

saveursetassaisonnements,com
Stand
5
Notre huile d`assaisonnement est fait pour rendre vos repas un
moment sans soucis et agréable! Sans sodium avec de l`huile d`olive
et SANS GLUTEN!
Elle est unique ! Et indispensable !



Super Dips

170-625 Rg St-David
Ste-Birigtte-des-Saults, Qc
J0C 1E0

distributionroxane.ca
Stand
3
Super DipsPetite entreprise artisanale en fonction depuis maintenant 3 ans mais qui est encore installé dans un sous-sol de maison à Trois-Rivières. Nous achetons la majorité de nos herbes et légumes de producteur locaux, nous déshydratons la majorité de nos herbes et ensachons le tout.



Traiteur Cowboy smoked meat

1647 iberville
Val belair, Qc
G3J 1A7

Stand
19
Service traiteur personnalisé et animé, ainsi que fournisseur de viande fumée dans différente formule soit au particulier ou commerce dans la restauration de la région ou extérieur vendu a l'unité tous au même poids soit 5 onzes



Vinerie du Kildare

205 Louis Bazinet
St-Charles-Borromée, Qc
J6E 7J5

www.vinderable.com
Stand
10
Vinerie du KildareVous aurez beaucoup de plaisir à découvrir les produits du Domaine Kildare.

Apéritif, Digestif et Crème du Domaine Kildare, des produits originaux du terroir Quécois.

Domaine Kildare, artisan liquoriste depuis 1995.




Caisses Desjardins Ville de Neuville Discount Location d'autos et camions Garage René BertrandGouvernement du Canada Gouvernement du Québec Ici Radio-Canada Québec
Pattison MRC de Portneuf L'Esprit de clocher, Microbrasserie Mallette SDT, Sonorisations Daniel Tanguay Magazine Quoi faire à Québec E.B.M. Laser Faberco Atelier du chef Centre Agricole Neuville
WKND-FM Oval représentation Proludik Génératrice Drummond CTB ConstructionAutobus Neuville